ホーム
最新釣果
真鯛バトル
 
 
船体装備
料金プラン
道路案内
予約状況
リンク集    
 
 
ご挨拶

季節が確実に進んでいます。暑かった今年の夏も終り少し遅れて来た秋が本格的にやって来た様です。今朝は

雨が残っていますが半袖のシャツでは少し寒く感じます。先日大きなメダイが釣れました。今季初です。刺身や煮

付けにするとこれは又美味!ヌルヌルが嫌だと言うお客様もおられますが・・・。メダイ好きの方いらっしゃ〜い!

さて今夏は白イカがよく釣れたっぷり冷凍庫にとおっしゃる方もおられる様です。「イカだけは持って帰って女房

が喜ぶ!」との方も多い様です。まだ釣れています。型も大きくなって来ました。冷凍にすれば正月まで刺身や煮

付け、タレ焼き等美味しく食べていただけますヨ。先日舞鶴の家を売却、借家に移る様言ってましたが売却の話

がまとまらずもう少し現場で頑張ることなりました。時季的には3月頃需要がピークになる様ですが・・・。この頃テ

レビを見ていると朝から料理番組が多いですネ。私も料理を作るのが大好き!録画してレシピ通りに作っては味

を楽しんでいます。1人暮らしですのでどうしても作り過ぎて冷蔵庫の中がいっぱいになってしまいます。馬肥える

秋ならず老人肥える秋で増々血糖値が・・・。

追信!今朝少し早く目がさめたので昨日のお客様からいただいていたフグ(シマフグ)をから揚げに、又白イカの

ゲソを天ぷらにしました。揚げたてのシマフグ1匹分全部食べそうです。ゲソも白イカの足はやわらかく抹茶塩で

食べるとうま!!食べることだけが楽しみになって来ました。さあ今夜もイカに挑戦して来ます。今月もよろしく。

                           平成29年10月 遊漁船 「瑞 翔」  船長 田中 三治